Χαλβάς Σιμιγδαλένιος…!

Υλικά:

– 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι

– 1/2 φλιτζάνι σπορέλαιο

– 150 gr σταφίδες ξανθές

– 3 κουταλιές της σούπας σουσάμι

– 1 κουταλιά της σούπας κανέλα

Για το σιρόπι:

– 3 φλυτζάνια ζάχαρη

– 4 φλιτζάνια νερό

– 1 κουταλιά της σούπας κανέλα

Εκτέλεση:

– Σε ένα κατσαρολάκι φτιάχνουμε το σιρόπι…

– Σε ένα άλλο κατσαρολάκι βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα τσιγαρίζουμε μέχρι το σιμιγδάλι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα…

– Στη συνέχεια κατεβάζουμε τις κατσαρόλες μας από την φωτιά και ρίχνουμε λίγο λίγο το σιρόπι στο σιμιγδάλι και ανακατεύουμε…

– Όταν βάλουμε όλο το σιρόπι στο σιμιγδάλι ανακατεύουμε καλά το γλυκό μας και το ξαναβάζουμε πάνω στην φωτιά να πάρει μία βράση μέχρι να αρχίσει να πήζει λίγο…

– Το βάζουμε σε μία φόρμα και όταν κρυώσει το ξεφορμάρουμε και το σερβίρουμε…

Σερβίρισμα:

– Κόβουμε ένα μέτριο κομμάτι και το πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα…

1

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s