Μπακλαβάς…!

Μπακλαβάς…!

Υλικά:
– 2 πακέτα φύλλα κρούστας
– 340gr καρύδι τριμμένο
– 1 πακέτο φρυγανιές τριμμένες
– 1 φλιτζάνι ζάχαρη
– 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
– 1 Βιτάμ των 250gr

Για το σιρόπι:
– 2 φλιτζάνια ζάχαρη
– 2 φλιτζάνια νερό
– χυμό από ένα λεμόνι
– 1 κουταλιά της σούπας κανέλα

Εκτέλεση:
– Φτιάχνουμε το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει…
– Φτιάχνουμε τη γέμιση του μπακλαβά με τα καρύδια, την ζάχαρη, τις φρυγανιές και την κανέλα…
– Λιώνουμε το Βιτάμ…
– Παίρνουμε ένα ταψί του φούρνου και το βουτυρώνουμε…
– Βάζουμε ένα φύλλο, το βουτυρώνουμε και από πάνω βάζουμε ένα δεύτερο φύλλο και το βουτυρώνουμε και αυτό και βάζουμε από πάνω λίγη από την γέμιση (3-4 κουταλιές της σούπας) προσέχοντας να πάει παντού…
– Επαναλαμβάνουμε αυτήν την διαδικασία μέχρι να τελειώσει η γέμιση και τα φύλλα…
– Όταν βάλουμε και τα 2 τελευταία φύλλα βάζουμε τα περισσευούμενα φύλλα προς τα μέσα και ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο Βιτάμ…
– Κόβουμε σε κομμάτια το γλυκό μας και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 1 με 1.30 ώρα…
– Όταν ψηθεί ρίχνουμε από πάνω το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει… Να προσέχετε πάντα να είναι το σιρόπι κρύο και το γλυκό ζεστό…

image

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s